Gaja Barbaresco Costa Russi 1978

Før de små eiketønnene

Gaja Barbaresco Costa Russi 1978 er spesiell av to årsaker. Dette er aller første årgangen fra denne vinmarken og siste året før Gaja i 1979 offisielt begynte å bruke små eiketønner (barrique) for alle sine barbarescoer. Vinmarken på fire hektar beliggende i en skråning like ved sin mer berømte navnebror ”Sorì Tildìn” ble kjøpt i 1950 og vender mot sydvest, derav navnet Costa. Den ble kjøpt fra familien Russi og slik oppsto ”Costa Russi”.

Sammenlignet med de to andre enkeltmarksvinene, ”Sorì Tildìn” og ”Sorì San Lorenzo” så er ”Costa Russi” mer elegant og tilgjengelig i sin ungdom, men lagrer likevel godt og trenger minst 20 år i kjelleren før man burde åpne den første flasken. Siden Gaja i 1996 deklassifiserte disse tre vinene til Langhe Nebbiolo DOC fra Barbaresco DOCG, for derved å kunne blande inn 5 % barbera, har de fått 12 måneder i barrique samt ytterligere 12 måneder på store eikefat. Fermentasjonen foregår normalt over tre uker i ståltanker med temperaturkontroll.

Tidligere i år smakte vi en del av Gaja sine barbarescoer fra 1979 og det var ingen positiv opplevelse. Alle viste veldig tørre tanniner; de lå nærmest som et trelokk over hva som fantes av gjenværende frukt.

Sist helg åpnet vi Gaja Barbaresco Costa Russi 1978. Felles for alle viner fra Gaja mellom 1958 og 1982 er at korken så og si er limt fast til glasset, men en ”ah-so”-åpner ordnet saken. Veldig mørk på farge med svak brun kant. Intens floral mot fioler på duft med kirsebærstein og svak skogbunn. Saftig og frisk i munnen med stram mørk frukt og snev av tobakk. Meget bra lengde og en snill og svakt støvete tanninstruktur. Flott lengde med frukt hele veien. Det er sjelden å drikke nebbiolo med tilnærmet perfekt modning, men her hadde vi et meget godt eksempel. Drikk nå. (93)

Dette var en helt annen opplevelse enn 1979, men mye skyldes nok kanskje den fantastiske 1978 årgangen eller var det fatbruken som er årsaken? For meg er Gaja sine viner fra og med 1979 og inkludert 1993 for hardt eikede med noen få unntak i 1989/1990. Dagens viner har også fått en solid dose eik, men det føles mer balansert og jeg har tro på at 2004 vil bli bra i 2034. Den som har lever får se.